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Vida diária: mobilidade, culinária...

Arroz doce de chocolate

por PGT

Ingredientes:
100g de arroz
sal
2,5dl de água
7,5dl leite
uma casca de laranja
150g de açúcar
60g de chocolate culinário
4 gemas dos ovos

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Lasanha de batatas

por PGT

Ingredientes:
Batatas cortadas ás rodelas pré-fritas para fazer 3 camadas
2 colheres de chá de sal
uma colheres de chá de pimenta
uma embalagem de fiambre
uma embalagem de queijo
uma embalagem de bacon aos cubos
salsa q.b.
uma embalagem de queijo ralado
um pacote de natas
2 ovos

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Delicia de café e queijo mascarpone

por PGT

ingredientes:
Palitos la reine
250ml de café forte quente e sem açúcar
45g de whisky
200g de chocolate culinaria - uma tablete
200g de natas,ou seja 1pacote de natas
3ovos
100g de açúcar
250g mascarpone (queijo)
200g de natas
80g de açúcar
cacau em pó

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Quiche de caldo-verde

por PGT

Quiche de caldo-verde

Ingredientes:
Massa
15g de salsa
200g de farinha
100g de manteiga
½ colher de chá de sal
50g de água

Recheio
150g de cebola em pedaços
3 dentes de alho
35g azeite
200g chouriço
250 de couve para caldo-verde
Uma colher de chá de sal
200g de leite
100g de amido de milho
3 ovos
Uma pitada de pimenta e nós de moscada

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Pudim de ovos

por PGT

ing: 6 ovos
1litro de leite
chávena e meia de açúcar
uma colher de sobremesa de farinha maizena
sumo de meio limão
Preparação:
Bate-se tudo bem batido na batedeira
Unta-se uma forma com caramelo liquido, depois põe-se numa forma fechada.
Vai a banho maria cerca de 45 min

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Bolo de Chocolate

por PGT

ing: 6ovos
uma chávena de água
uma chávena de óleo
duas chávenas de farinha
duas de açúcar
uma chávena de chocolate em pó
uma colher de chá de fermento
Preparação:
Junte todos os ingredientes líquidos e misture na batedeira, em seguida junte os sólidos, bate-se tudo até ficar homogéneo.
Unte uma forma com manteiga e farinha. Leve ao forno a180ºC, cerca de 50 min.

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cCono não entropessar

por touro

Ao andar de ténis os atacadores desatam-se ,passe a andar de sapatos.

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Antes de cozinhar

por luigip

Devemos começar por limpar toda a bancada da cozinha.
A seguir escolhem-se os recipientes e os utensíliosnecessários e colocam-se na bancada.
Depois seleciona-se todos os alimentos … E mãos
à obra!…

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Como separar um ovo

por PGT

Para partir um ovo e separar a clara da gema abre-se o ovo para a palma da mão e por entre os dedos da mão passa a clara para um recipiente, a gema mete-se para outro lado.
Isto é a forma mais simples para qualquer cego fazer.

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Bolo sem gemas

por Pedra Preciosa

Colocar numa bacia as claras (separadas das gemas e deitadas fora), uma chávena de açúcar, uma chávena de óleo, 3 chavena de farinha, raspa de uma laranja,, uma chávena de leite e colher de chá de fermento. Bater bem todos estes ingredientes até a massa ficar firme ou cremosa. Por fim, unrar uma forma com manteiga e farinha e deitar o bolo e leva-lo ao forno durante 45 minutos. Dezenforme e está pronto a comer.

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